갈근은 칡뿌리를 말린 것으로, 본초명으로도 유명합니다. 이 뿌리는 해열, 회복, 그리고 설사 치료 효능을 가지고 있습니다. 또한 여름에는 잎이 넓게 펼쳐지며 덩굴 식물이기 때문에 과수원에서는 큰 문제를 일으키기 때문에 베어버리는 경우도 많습니다. 하지만 칡뿌리 갈근은 다년생 생물이며 엄청난 생명력을 가지고 있습니다. 이 글에서는 칡뿌리 갈근의 효능에 대해 알아보겠습니다.
약용으로 사용되는 칡뿌리, 갈근
특히 칡뿌리는 약용으로 많이 사용됩니다. 겨울에 나는 겨울 치기 효과가 좋아서 약용으로 많이 사용되며, 갈근은 맛이 달고 약간 쓴맛도 함께 지니고 있어요. 그래서 이 갈근은 감기, 주독 풀기, 갈증 해소에 좋습니다. 또한 체질에 구애를 크게 받지 않는 약이기 때문에 갱년기 여성의 불면증, 안면홍조, 골다공증을 예방하기도 좋습니다. 다만, 과다하게 섭취하면 구토와 소화불량을 유발할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.
혈액순환 및 피부미용에 특히 좋은 칡뿌리, 갈근
칡뿌리 갈근은 혈액순환에도 좋습니다. 특히 성인병 예방과 혈관 건강에 도움이 되며, 여드름과 아토피 피부염과 피부미용에도 도움이 됩니다. 그러나 칡뿌리 갈근을 과하게 드시면 구토와 소화불량을 유발할 수 있으며, 사춘기 이전의 여자어린이가 섭취를 하게 되면 성조숙증 우려가 있습니다. 또한 체질에 따라 양 조절이 필요하며, 병력이 있는 분들은 주의가 필요합니다.
재취시기
칡뿌리 갈근의 효능은 채취 시기에 따라 다르다는 사실을 잊지 마세요. 이 뿌리는 한 겨울에 쌓인 눈을 걷어내고 언 땅을 파서 캐야 하기 때문에 뿌리 약제의 채취 시기는 늦가을에서 초봄입니다. 이때 채취한 칡뿌리를 을 동 칡, 겨울 칡이라고 하며, 약성이 아주 좋기 때문에 한의원에서 귀하게 사용되고 있습니다.
칡뿌리 갈근은 그만큼 많은 효능을 지니고 있는데, 적당한 양으로 섭취하면 우리 몸에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 오히려 유해할 수 있으므로 적절한 양과 시기를 지켜 섭취해야 합니다.
'건강&음식' 카테고리의 다른 글
타트체리의 효능과 효과, 부작용, 레시피 소개 (1) | 2023.05.11 |
---|---|
신장병 예방을 위한 지나친 음식 섭취와 염분의 섭취 줄이기 (0) | 2023.05.11 |
칡녹말 만들기, 다양한 칡녹말 요리, 구즈키리 소개 (0) | 2023.05.10 |
복숭아의 기원, 효능 및 종류, 잘 고르는 방법 및 보관하는 법, 맛있게 먹는 법, 주의사항 및 부작용 알아보기 (0) | 2023.05.10 |
한방차인 칡차, 갈근차 소개와 효능 및 만드는 방법, 블렌딩하여 갈근 생강차, 갈근 계피차로 다양하게 즐기기 (0) | 2023.05.09 |