견과류로 아침을 시작하세요! 몸에 너무 좋은 견과류에 대한 다양한 효능 알아보기

아침에 여러 종류의 견과류를 먹으면 건강에 좋습니다. 견과류는 작은 크기에도 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 특히 오메가-3 지방산을 대량으로 얻을 수 있어 심혈관 건강과 뇌 기능에 유익합니다. 이러한 이유로 아침 시작을 견과류로 시작하면 어떨까요?
 

아침 시작을 견과류로 시작하면 어떨까요?

 

건강에 도움 되는 지방산

견과류는 건강에 필수적인 지방산을 함유하고 있습니다. 이 지방산은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주며, 심장 건강과 신경 기능을 촉진하는 역할을 합니다. 또한 견과류에는 아미노산, 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등이 풍부하게 들어있어 건강에 많은 도움을 줍니다.
 

 

추천 견과류

1. 호두: 체내 염증을 줄이는 데 탁월한 호두는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 플라보노이드, 멜라토닌, 비타민 등이 있어 염증을 억제하고 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 또한 항염증 효과에 탁월한 알파-리놀렌산이 풍부하게 들어 있습니다
2. 아몬드: 아몬드에는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 혈압 조절(심장병)과 당뇨병 개선에 도움을 줍니다. 마그네슘 부족은 당뇨병(인슐린 기능 항상)과 관련된 질환의 발생 위험을 증가시킬 수 있으므로 적절한 섭취가 중요합니다.
3. 캐슈넛: 캐슈넛은 콜로스텔롤 수치를 낮추고 빈혈을 예방하는 등 혈액의 건강에 좋은 작용을 합니다. LDL 콜세스테롤은 낮추고 HDL 콜레스테롤은 높이는 단일불포화 지방산이 풍부합니다. 또한 혈압 수치를 낮추고 동맥벽의 프라크 형성을 막아줍니다. 이러한 작용은 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄일 수도 있습니다. 
4. 브라질넛: 암 예방에 필수적인 셀레늄을 많이 함유한 브라질넛은 항산화 작용과 항암 작용을 합니다. 또한 혈액 건강에 좋으며 심장병 예방에도 도움을 줍니다.

 

섭취 방법과 주의사항

 

• 조미된 견과류보다는 생 견과류를 선택하는 것이 좋습니다. 견과류 껍질에는 효소 억제 물질이 들어 있기 때문에 생견과류는 침수과정을 거쳐야 합니다. 
• 하루에 추천되는 견과류의 양은 한 줌(약 30g)입니다. 과다한 섭취는 칼로리 과부하를 일으킬 수 있으므로 적정량을 드시면 좋습니다.
• 알레르기를 가진 사람들은 견과류를 주의해서 섭취해야 합니다. 특히 땅콩과 견과류에 대한 알레르기 반응이 있는 경우 음식물에 대한 주의가 필요합니다.
• 신선한 견과류를 선택할 때는 표면이 깨끗하고 색상이 좋은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 냄새와 맛도 확인하여 상태를 판단해야 합니다.
• 견과류는 고온이나 습기에 노출되면 변질되기 쉬우므로, 서늘하고 건조한 장소에 보관하는 것이 좋습니다.

 

마무리

 
견과류는 풍부한 영양소와 건강에 미치는 긍정적인 영향이 많기 때문에 매일 소량으로 꾸준히 드시는 것을 추천합니다. 견과류는 건강한 지방산, 아미노산, 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강과 뇌 기능에 도움을 줄 수 있습니다.

호두, 아몬드, 캐슈넛, 브라질넛 등의 견과류는 각각 염증 억제, 혈압 조절, 암 예방 등의 효과가 있습니다.

하지만 적절한 섭취량과 알레르기 반응에 대한 주의가 필요하며, 신선한 상태를 유지하고 적절하게 보관해야 합니다. 견과류는 건강을 증진시키는 소중한 식품이므로 매일 꾸준히 드시면 건강에 도움이 됩니다.
 

 

 

아침 식사로 사과를 먹는 것의 주요 이점

 

다이어트에 좋은 칼로리 낮고 영양가 좋은 채소 20가지 엄선