당뇨 환자 두유 섭취 주의할 점 및 두유의 효능, 당뇨에 좋은 두유 추천

당뇨에 좋은 음식으로 콩이 유명합니다. 그렇다면 콩으로 만든 두유의 효능과 두유가 당뇨에 좋은 음식인지 또한 두유 섭취 시 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

 

당뇨병이란

당뇨병

 

당뇨병은 체장에서 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당 농도가 높은 것이 특징인 질환입니다. 인슐린 저항성은 이러한 당뇨병을 유발하는 원인 중 하나입니다.

 

 

두유의 효능

두유의 효능

 

두유는 콩을 물에 담근 후 분쇄기로 갈아 만든 것으로 '콩에서 나는 우유', '밭에서 나는 고기' 등으로 불리며 우유와 거의 비슷한 영양소를 함유하고 있습니다. 중국에서는 모유를 먹이지 않은 산모의 아기에게 모유 대신 두유를 먹였다고 합니다. 또한 두유는 성인병을 유발할 수 있는 포화지방산이 아닌 불포화지방산을 함유하고 있을 뿐 아니라 체내 산성화 방지에 효과적인 알칼리 성분도 많이 함유하고 있습니다.

 

 

 

1. 아기 발육에 유익함

미국 영양학자 H. 밀러의 실험 결과에 따르면 두유는 우유보다 아기 발육에 더 유익하다고 합니다. 이는 두유에 함유된 인산칼슘이 우유보다 더 쉽게 흡수되기 때문입니다. 또한 두유는 우유 알레르기가 발생하는 동양에서 인기가 많습니다. 따라서 우유 알레르기가 있는 아기들에게는 두유가 아주 좋은 대안이 됩니다.

 

2. 성인에게도 좋은 영양소

두유는 성인에게도 좋은 영양소를 제공합니다. 우유와 마찬가지로 단백질, 칼슘, 비타민 D 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 두유는 다이어트 음식으로도 유용합니다. 특히 불포화지방산이 포함되어 있어 포만감을 유지하면서 체중 감량에 도움을 줍니다.

 

 

두유 섭취 시 주의할 점

두유 섭취 시 주의할 점

 

당뇨병은 현재 세계 각국에서 많은 사람들이 걸리고 있는 만성질환 중 하나입니다. 당뇨병을 앓고 있는 사람들은 일상생활에서 많은 제한을 받게 되는데, 그중 하나가 음식 섭취입니다. 이에 따라 당뇨병 환자들은 건강한 식습관에 대한 관심이 높습니다. 당뇨병 환자들에게 두유 속에 들어있는 당분이 해로울 수 있어 주의가 필요합니다. 

 

 

1. 당분 함량 없는 제품 확인

시중에 나와 있는 두유는 맛을 좋게 하기 위해 당분이 첨가되어 있습니다. 당뇨병 환자가 이런 제품을 섭취하면 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 

 

따라서 두유 선택 시 당분이 첨가되지 않은 제품으로 선택하시는 것이 좋습니다. 시중에는 다양한 무가당 제품이 출시되어 있습니다. 성분표를 보고 꼼꼼히 챙기는 것이 중요합니다. GMO콩이 아닌 국산콩으로 만든 두유 제품이 좋습니다.

 

 

2. 단백질 함량 확인

당뇨병 환자들은 혈당 조절을 위해 탄수화물 섭취를 제한해야 합니다. 그러나 그렇다고 해서 모든 탄수화물을 섭취하지 않는 것은 아닙니다. 탄수화물 중에서도 단백질 섭취는 꼭 필요합니다. 왜냐하면 단백질은 혈당을 안정시켜 주기 때문입니다.

 

따라서 두유를 선택할 때는 단백질 함량을 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요합니다. 단백질 함량이 높을수록 혈당 수치를 안정시켜 줄 수 있으므로, 당뇨병 환자들은 단백질 함량이 높은 두유를 선택하는 것이 좋습니다.

 

3. 칼슘 함량 확인

당뇨병 환자들은 자주 발생하는 합병증 중 하나로 골다공증이 있습니다. 이는 칼슘 섭취가 부족하여 발생하는 질환이므로, 당뇨병 환자들은 칼슘 함량이 높은 식품을 섭취해야 합니다.

 

두유는 대표적인 칼슘 함량이 높은 음료 중 하나입니다. 따라서 두유를 선택할 때는 칼슘 함량도 꼼꼼히 살펴보는 것이 좋습니다.

 

당뇨에 좋은 두유 추천

당뇨에 좋은 두유는 저당, 고단백 제품이 좋습니다. 아래 몇 가지 제품을 추천드립니다. 다양한 제품이 시중에 나와 있으니 자신의 기호대로 선택하시면 될 것 같습니다. 당뇨는 먹고 싶어은 음식을 마음껏 먹지 못하는 병이지만, 그래도 선택할 수 있는 제품이 많습니다.

 

 

당뇨에 좋은 두유

 

 

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